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產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 9001-42-7 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規(guī)格 | 1kg/包 |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 糖化酶 |
葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶 食品級(jí) 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力 α-葡萄糖苷酶 Α-葡糖苷酶
Α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶
受體分子決定反應(yīng)類型
由于葡萄糖苷酶的催化機(jī)理,大多數(shù)葡萄糖苷酶都具有轉(zhuǎn)糖苷活力。當(dāng)受體分子為活性水分子時(shí),酶表現(xiàn)出水解酶活力;當(dāng)受體分子為帶有羥基的非水分子時(shí),酶表現(xiàn)出轉(zhuǎn)糖苷活力。
葡萄糖苷酶是生物體內(nèi)糖代謝途徑中的重要成員之一。β-葡萄糖苷酶可以參與纖維素的代謝以及多種生理生化途徑,α-葡萄糖苷酶更是直接參與淀粉及糖原的代謝途徑。這類酶的功能發(fā)生異常會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)代謝類的,同時(shí)這類酶也是多種藥物與抑制劑的作用靶點(diǎn),用以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的糖化學(xué)代謝。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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