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產(chǎn)品展廳
Α-葡糖苷酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力
起訂量 (公斤)價格
1-25795 /公斤
25-1000750 /公斤
≥1000600 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-10-29
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)品規(guī)格 25kg*1
酶活力保存率 98%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 9001-42-7
砷含量 0.001%
包裝規(guī)格 1kg/包
酶活力 10-80萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口
類別 糖化酶

葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力 α-葡萄糖苷酶 Α-葡糖苷酶

Α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶 - 性質(zhì)

開放數(shù)據(jù) 待核驗數(shù)據(jù)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Glucosidase, .alpha.- (9001-42-7)

最后更新:2022-09-15 22:12:05

Α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶 - 用途與合成方法

開放數(shù)據(jù) 待核驗數(shù)據(jù)

毒性

ADI值不作限制性規(guī)定,用量以GMP為限(FAO/WHO,2001)。

麥芽糖酶的主要作用酶為α-淀粉酶和p淀粉酶,墊摹活力測定可參見“淀粉酶(16001)”中有關(guān)酶的測定法。

生產(chǎn)方法

大麥在控制條件下發(fā)芽至麥粒長徑的1.5倍左右時取出,此為“綠麥芽”,水分約40%~45%,經(jīng)打漿、過濾等處理后即得液體制劑。如發(fā)芽后用50~60℃氣流干燥至含水13%~15%,是為風(fēng)烹品。如進一步干燥至含水量3%~4%,則為干麥芽,用此磨粉過篩后即為粉狀制劑。綠麥芽的糖化力