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產(chǎn)品展廳
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焦糖粉末香精 食品級(jí) 天然增味增香劑賦香久耐高溫 西安達(dá)爾聞
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-13
- 更新日期： 2024-04-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 粉香 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 77-83-8 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
| 含量 | 99.9% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
焦糖香精 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久
西安達(dá)爾聞系列香精以油溶性香精及水用兩用和粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品。
焦糖是什么
焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體?；蚍勰?，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。
焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。
焦糖的食用方法
焦糖醬日常的用處非常廣泛，不但能用在烘焙里，煮咖啡、奶茶的時(shí)候，加入焦糖醬也非常美味，吃面包等可以涂抹焦糖醬，建議家里“儲(chǔ)備”一瓶，會(huì)給平時(shí)的生活添加一份甜蜜的滋味。
作為日?！皟?chǔ)備”的話，更推薦奶油焦糖醬。
焦糖醬在剛熬好的時(shí)候是很稀的狀態(tài)，只有在冷卻后才會(huì)變得濃稠，但因?yàn)榘窘固轻u的時(shí)間、溫度，及加入的熱水/熱奶油溫度不一致，有時(shí)候冷卻后的焦糖醬表現(xiàn)出的濃稠度和我們想要的不一致。
如果焦糖醬冷卻后還比較稀，可以重新煮沸并用小火煮一兩分鐘，讓水分適當(dāng)?shù)膿]發(fā)掉一些。
如果焦糖醬冷卻后太過濃稠，可以兌入少量開水，混合均勻，讓焦糖醬稀釋一些。
