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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | GB26687 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
復配方便米面制品水分保持增稠劑 食品級 西安達爾聞
西安達爾聞是一家專業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖等功能性成份的標準化生產和高純度單體的研發(fā)、生產、銷售。
配料表:黃原膠、碳酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、食用玉米淀粉。
應用范圍:方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)。
功能作用:采用本品制作的方便河粉、方便腸粉、方便米皮、方便米粉(部分地區(qū)河粉也稱米粉,本“米粉”是指方便河粉)、方便涼皮(免洗面筋法)、果蔬涼皮、蔬菜涼皮、水果涼皮、速凍水餃、速凍餛飩、方便面等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、色澤潔白(相對),成膜性好、不易斷裂,拉力彈性好、耐炒不斷條,防水老化變硬、保持鮮亮狀態(tài)、提高出品率。