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復配發(fā)酵面制品酸度調(diào)節(jié)增稠劑 食品級 西安達爾聞

西安達爾聞生物科技有限公司堅持以綠色、天然、健康為理念，以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、迅速的供貨能力服務于社會，孜孜以求，不斷進取，為使達爾聞成為更有價值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。

配料表：黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、單雙甘油脂肪酸酯。
應用范圍：發(fā)酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品(食品分類號：06.08)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)。

筋道柔軟的死面單餅、卷餅、荷葉餅做法配方：高筋面粉900克、木薯淀粉100克、雞蛋3個、本產(chǎn)品3-8克、食鹽5-8克、乙基麥芽酚0.2克、溫水530-560克。工藝：將所有面粉、淀粉、本產(chǎn)品、乙基麥芽酚干拌均勻，加入雞蛋液，再加入溫水攪拌均勻，和成面團，靜止30-50分鐘，然后揪成小劑子，搟成面餅，烙熟即可。