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食品級 復(fù)配增稠膨松劑 西安達爾聞

西安達爾聞生物科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營：“達爾聞”、“源味優(yōu)品”、“食玖味”三大主力品牌食品添加劑和香精香料，在公司辦公樓設(shè)有六個經(jīng)營部，負責(zé)公司產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)，每個經(jīng)營部配備3-5名食品專業(yè)技術(shù)人員和客服人員，為廣大客戶提供快速、及時、安全的商品服務(wù)和咨詢服務(wù)。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對客戶實際需求進行獨立研發(fā)或合作研發(fā)。

松軟小烙餅（卷餅、燒烤專用餅）參考做法配方：高筋面粉10斤、干酵母50～80克、本產(chǎn)品60-100克、白糖150克、溫水5-6斤。工藝：先將本產(chǎn)品與干面粉拌勻，酵母用35度溫水化開拌入干面粉中。再將白糖、面粉依次加入和面水中，用機器和成面團。靜止醒發(fā)2-5小時（根據(jù)環(huán)境溫度確定時間，溫度越低發(fā)酵時間越長），然后揪成小面團，壓成面餅，烙熟即可。