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產(chǎn)品展廳
復配焙烤食品酶制膨松劑 食品級 西安達爾聞 膨松飽滿
起訂量 (公斤)價格
1-2555 /公斤
25-100045 /公斤
≥100030 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-11-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
貨號 daerw001
等級 食品級
執(zhí)行標準 GB26687
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
型號 食品級
來源 脂肪酸柔軟劑
包裝規(guī)格 25kg
名稱 碳酸氫鈉
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

食品級 復配焙烤食品酶制膨松劑 西安達爾聞

西安達爾聞生物科技有限公司是一家從事甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、香精香料的研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售一體化的現(xiàn)代化企業(yè),在增稠劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、增味劑、抗結(jié)劑、酶制劑、水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、香精、香料等領(lǐng)域有一定的zhi名度。

桃酥王加工配方:面粉10斤、綿白糖4.5斤、色拉油3.5斤、雞蛋1斤、本產(chǎn)品50-100克、碳酸氫氨50-150克、鮮奶精10克。工藝:將以上原料和到一起,靜止馳面3-5小時,上面糝出油來,用手揪點面扯開,中間不粘連、沒筋骨,然后揪開搓圓、壓扁或放入模具成型,擺入烤盤,入烤箱180-220度烤成紅潤色、酥脆口感。
另一配方:碳酸氫銨800g小蘇打150g本產(chǎn)品200g食鹽100g麥芽酚5g葡萄糖200g熱水3200g白砂糖10kg綿白糖1000g糖稀300g大豆色拉油11kg面粉25kg淀粉2kg。