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食品級(jí) 復(fù)配熟制堅(jiān)果與籽類抗結(jié)膨松劑 西安達(dá)爾聞

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍：食品添加劑生產(chǎn)、銷售。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對(duì)客戶實(shí)際需求進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)或合作研發(fā)，目前已研發(fā)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)配方技術(shù)72個(gè)，申請(qǐng)生產(chǎn)許可產(chǎn)品72個(gè)，目前已有達(dá)爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌。

油炸花生米（酒鬼花生）做法：將整理好的花生仁放入0.2-0.3%〔本產(chǎn)品〕開水溶液（以花生和水的總量計(jì)算）燙煮5-10分鐘，然后，撈出晾干油炸。油炸時(shí)，將花生米倒入涼油鍋中，用小火使油溫逐漸升高至120℃～150℃，并將花生米不停翻動(dòng)，炸至無水分即可（需先少炸點(diǎn)，撈出晾涼酥脆才行）。這種方法炸出的花生米松脆可口，入口即化，外觀鮮亮，個(gè)大飽滿。