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復(fù)配乳化劑 食品級 西安達爾聞

各類專用粉、面條粉、餃子粉、面包粉、糕點粉、手搟面、餃皮等改良劑

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本品添加到面包、糕點、餅干等專用小麥粉中制作的面點面質(zhì)細嫩、入口即化、氣孔細密、不易碎裂，涼了不發(fā)硬，面團易于調(diào)理。本品亦可直接用于以上食品，效果相同。

溫馨提示：1.本品應(yīng)根據(jù)面粉筋度、環(huán)境溫度、發(fā)酵時間、配料結(jié)構(gòu)等因 素變化而調(diào)整用量。2.本品不適用于冷凍生面制品。