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食品級 銨磷脂 西安達爾聞 乳化劑

銨磷脂

【英文名】ammonium phospha tide

【分類代碼】CNS: 10.033; INS: 442

【化學(xué)結(jié)構(gòu)式】

【相對分子質(zhì)量】（以十八碳硬脂酸計）720

【理化性質(zhì)】油質(zhì)狀的半固態(tài)。

【毒理學(xué)依據(jù)】

① LD₅₀：小鼠經(jīng)口大于10 g/kg(bw)。根據(jù)急性毒性分級，屬于實際無毒級。

②致突變試驗：Ames試驗結(jié)果陰性。

③ADI：0～30mg/Kg（bw）(JECFA，1974)。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業(yè)的研究，創(chuàng)立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。15年的技術(shù)沉淀，達爾聞自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品達200多種，涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè)，滿足各行業(yè)的不同需求，根據(jù)客戶需求定制各類添加劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)。

西安達爾聞公司目前生產(chǎn)經(jīng)營：達爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨，公司致力于探索生物技術(shù)，為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案，為社會與自然的可持續(xù)性發(fā)展貢獻力量。