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王竹天強調(diào)，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，使用食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要，且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全可靠；使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質(zhì)，不得掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的，不得降低食品本身的營養(yǎng)價值；在達到預(yù)期效果情況下應(yīng)當(dāng)盡可能降低食品添加劑在食品加工中的用量。為了使食品添加劑生產(chǎn)、使用、監(jiān)管等相關(guān)部門正確理解、使用GB2760—2011，衛(wèi)生部已經(jīng)啟動食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)宣傳培訓(xùn)工作。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業(yè)的研究，創(chuàng)立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。15年的技術(shù)沉淀，達爾聞自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品，產(chǎn)品達200多種，涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè)，滿足各行業(yè)的不同需求，根據(jù)客戶需求定制各類添加劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)。

西安達爾聞公司目前生產(chǎn)經(jīng)營：達爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨，公司致力于探索生物技術(shù)，為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案，為社會與自然的可持續(xù)性發(fā)展貢獻力量。